酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)为(Wei)什(Shi)么(Me)值(Zhi)得(De)收(Shou)藏(Cang)？(?)

酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)当(Dang)作(Zuo)收(Shou)藏(Cang)品(Pin)，(?)可(Ke)不(Bu)只(Zhi)是(Shi)爱(Ai)好(Hao)而(?)已(Yi)，(?)就(Jiu)收(Shou)藏(Cang)市(Shi)场(Chang)来(Lai)说(Shuo)，(?)它(Ta)也(Ye)是(Shi)最(Zui)适(Shi)合(He)用(Yong)作(Zuo)收(Shou)藏(Cang)的(De)白(Bai)酒(Jiu)。(?)这(Zhe)是(Shi)为(Wei)什(Shi)么(Me)呢(Ne)?

1、(?)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)的(De)独(Du)特(Te)性(Xing)  

特(Te)殊(Shu)的(De)酿(Niang)造(Zao)工(Gong)艺(Yi)，(?)决(Jue)定(Ding)了(Liao)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)，(?)能(Neng)够(Gou)充(Chong)分(Fen)利(Li)用(Yong)微(Wei)生(Sheng)物(Wu)群(Qun)并(Bing)发(Fa)挥(Hui)他(Ta)们(Men)自(Zi)身(Shen)的(De)效(Xiao)应(Ying)，(?)使(Shi)其(Qi)达(Da)到(Dao)“(?)越(Yue)陈(Chen)越(Yue)香(Xiang)”(?)的(De)境(Jing)界(Jie)。(?) 

包(Bao)括(Kuo)：(?)双(Shuang)江(Jiang)源(Yuan)酒(Jiu)业(Ye)等(Deng)在(Zai)内(Nei)的(De)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)，(?)都(Du)是(Shi)纯(Chun)粮(Liang)酿(Niang)造(Zao)自(Zi)然(Ran)发(Fa)酵(Jiao)的(De)纯(Chun)天(Tian)然(Ran)产(Chan)品(Pin)，(?)不(Bu)添(Tian)加(Jia)任(Ren)何(He)香(Xiang)味(Wei)成(Cheng)分(Fen)(色(Se)素(Su)、(?)甜(Tian)味(Wei)剂(Ji)、(?)香(Xiang)精(Jing)等(Deng))，(?)这(Zhe)在(Zai)国(Guo)内(Nei)外(Wai)名(Ming)酒(Jiu)中(Zhong)，(?)都(Du)是(Shi)独(Du)特(Te)的(De)。(?)  

2、(?)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)越(Yue)陈(Chen)越(Yue)香(Xiang)的(De)秘(Mi)密(Mi)  

绝(Jue)大(Da)多(Duo)数(Shu)白(Bai)酒(Jiu)之(Zhi)所(Suo)以(Yi)无(Wu)法(Fa)做(Zuo)到(Dao)越(Yue)陈(Chen)越(Yue)香(Xiang)，(?)主(Zhu)要(Yao)原(Yuan)因(Yin)就(Jiu)是(Shi)长(Chang)时(Shi)间(Jian)存(Cun)放(Fang)，(?)酒(Jiu)中(Zhong)的(De)"添(Tian)加(Jia)成(Cheng)分(Fen)"逐(Zhu)渐(Jian)挥(Hui)发(Fa)，(?)相(Xiang)应(Ying)的(De)香(Xiang)气(Qi)也(Ye)就(Jiu)会(Hui)逐(Zhu)渐(Jian)降(Jiang)低(Di)。(?)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)供(Gong)应(Ying)  

酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)能(Neng)够(Gou)保(Bao)证(Zheng)越(Yue)老(Lao)越(Yue)好(Hao)、(?)越(Yue)陈(Chen)越(Yue)香(Xiang)，(?)绝(Jue)不(Bu)添(Tian)加(Jia)任(Ren)何(He)外(Wai)来(Lai)物(Wu)质(Zhi)，(?)是(Shi)非(Fei)常(Chang)重(Zhong)要(Yao)的(De)原(Yuan)因(Yin)。(?)   

而(?)且(Qie)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)，(?)至(Zhi)今(Jin)为(Wei)止(Zhi)尚(Shang)未(Wei)找(Zhao)到(Dao)主(Zhu)体(Ti)香(Xiang)物(Wu)质(Zhi)，(?)所(Suo)以(Yi)即(Ji)使(Shi)有(You)人(Ren)想(Xiang)通(Tong)过(Guo)添(Tian)加(Jia)合(He)成(Cheng)剂(Ji)做(Zuo)假(Jia)，(?)也(Ye)无(Wu)从(Cong)着(Zhuo)手(Shou)，(?)这(Zhe)就(Jiu)排(Pai)除(Chu)了(Liao)添(Tian)加(Jia)任(Ren)何(He)香(Xiang)气(Qi)、(?)香(Xiang)味(Wei)物(Wu)质(Zhi)的(De)可(Ke)能(Neng)。(?)必(Bi)须(Xu)用(Yong)原(Yuan)浆(Jiang)酒(Jiu)勾(Gou)原(Yuan)浆(Jiang)酒(Jiu)，(?)其(Qi)最(Zui)后(Hou)确(Que)立(Li)的(De)酒(Jiu)精(Jing)度(Du)是(Shi)用(Yong)不(Bu)同(Tong)酒(Jiu)精(Jing)度(Du)的(De)原(Yuan)浆(Jiang)调(Diao)和(He)而(?)成(Cheng)，(?)不(Bu)用(Yong)水(Shui)降(Jiang)度(Du)，(?)也(Ye)不(Bu)用(Yong)其(Qi)它(Ta)任(Ren)何(He)添(Tian)加(Jia)剂(Ji)，(?)方(Fang)能(Neng)使(Shi)酒(Jiu)体(Ti)形(Xing)成(Cheng)"酱(Jiang)香(Xiang)突(Tu)出(Chu)、(?)优(You)雅(Ya)细(Xi)腻(Ni)、(?)酒(Jiu)体(Ti)醇(Chun)厚(Hou)、(?)回(Hui)味(Wei)悠(You)久(Jiu)、(?)空(Kong)杯(Bei)留(Liu)香(Xiang)"的(De)鲜(Xian)明(Ming)风(Feng)格(Ge)。(?)  

3、(?)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)的(De)储(Chu)存(Cun)稳(Wen)定(Ding)性(Xing)  

酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)的(De)酒(Jiu)精(Jing)浓(Nong)度(Du)科(Ke)学(Xue)合(He)理(Li)，(?)一(Yi)般(Ban)在(Zai)53度(Du)左(Zuo)右(You)，(?)此(Ci)时(Shi)，(?)水(Shui)分(Fen)子(Zi)和(He)酒(Jiu)精(Jing)分(Fen)子(Zi)结(Jie)合(He)最(Zui)牢(Lao)固(Gu)。(?)另(Ling)外(Wai)，(?)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)酒(Jiu)的(De)储(Chu)存(Cun)期(Qi)较(Jiao)长(Chang)，(?)游(You)离(Li)的(De)酒(Jiu)分(Fen)子(Zi)少(Shao)。(?)

酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)浓(Nong)度(Du)稳(Wen)定(Ding)的(De)特(Te)性(Xing)，(?)这(Zhe)在(Zai)所(Suo)有(You)国(Guo)内(Nei)外(Wai)蒸(Zheng)馏(Liu)酒(Jiu)中(Zhong)也(Ye)是(Shi)独(Du)特(Te)的(De)。(?)一(Yi)些(Xie)低(Di)度(Du)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)存(Cun)放(Fang)若(Ruo)干(Gan)年(Nian)后(Hou)，(?)酱(Jiang)香(Xiang)依(Yi)然(Ran)浓(Nong)郁(Yu)，(?)也(Ye)是(Shi)酒(Jiu)精(Jing)浓(Nong)度(Du)稳(Wen)定(Ding)的(De)缘(Yuan)故(Gu)。(?)  

4、(?)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)的(De)健(Jian)康(Kang)安(An)全(Quan)性(Xing)  

（(?)1）(?)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)高(Gao)温(Wen)制(Zhi)酒(Jiu)、(?)易(Yi)挥(Hui)发(Fa)物(Wu)质(Zhi)少(Shao)。(?)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)蒸(Zheng)馏(Liu)时(Shi)，(?)接(Jie)酒(Jiu)温(Wen)度(Du)高(Gao)达(Da)40度(Du)以(Yi)上(Shang)，(?)比(Bi)其(Qi)它(Ta)白(Bai)酒(Jiu)高(Gao)出(Chu)近(Jin)一(Yi)倍(Bei)。(?)高(Gao)温(Wen)下(Xia)易(Yi)挥(Hui)发(Fa)物(Wu)质(Zhi)挥(Hui)发(Fa)掉(Diao)很(Hen)多(Duo)，(?)加(Jia)之(Zhi)三(San)年(Nian)以(Yi)上(Shang)储(Chu)存(Cun)，(?)损(Sun)失(Shi)高(Gao)达(Da)2%以(Yi)上(Shang)，(?)带(Dai)走(Zou)大(Da)部(Bu)分(Fen)易(Yi)挥(Hui)发(Fa)物(Wu)质(Zhi)，(?)经(Jing)年(Nian)陈(Chen)放(Fang)后(Hou)的(De)酒(Jiu)体(Ti)自(Zi)然(Ran)对(Dui)人(Ren)体(Ti)的(De)刺(Ci)激(Ji)少(Shao)，(?)有(You)利(Li)于(Yu)健(Jian)康(Kang)。(?)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)供(Gong)应(Ying)  

（(?)2）(?)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)是(Shi)天(Tian)然(Ran)发(Fa)酵(Jiao)产(Chan)品(Pin)，(?)酸(Suan)度(Du)高(Gao)、(?)酚(Fen)类(Lei)货(Huo)物(Wu)多(Duo)。(?)纯(Chun)粮(Liang)酿(Niang)造(Zao)，(?)天(Tian)然(Ran)发(Fa)酵(Jiao)，(?)是(Shi)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)独(Du)特(Te)的(De)工(Gong)艺(Yi)特(Te)性(Xing)，(?)其(Qi)产(Chan)出(Chu)的(De)白(Bai)酒(Jiu)，(?)酸(Suan)度(Du)是(Shi)其(Qi)它(Ta)品(Pin)种(Zhong)白(Bai)酒(Jiu)的(De)3-5倍(Bei)，(?)而(?)中(Zhong)西(Xi)医(Yi)均(Jun)认(Ren)为(Wei)，(?)食(Shi)酸(Suan)有(You)利(Li)健(Jian)康(Kang);酚(Fen)类(Lei)化(Hua)合(He)物(Wu)是(Shi)其(Qi)它(Ta)白(Bai)酒(Jiu)的(De)3-4倍(Bei)，(?)研(Yan)究(Jiu)表(Biao)明(Ming)，(?)酚(Fen)类(Lei)化(Hua)合(He)物(Wu)有(You)利(Li)于(Yu)预(Yu)防(Fang)血(Xue)管(Guan)疾(Ji)病(Bing)。(?) 

（(?)3）(?)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)严(Yan)格(Ge)执(Zhi)行(Xing)至(Zhi)少(Shao)3年(Nian)的(De)陈(Chen)放(Fang)期(Qi)，(?)使(Shi)酒(Jiu)体(Ti)更(Geng)趋(Qu)于(Yu)醇(Chun)熟(Shu)，(?)出(Chu)厂(Chang)的(De)产(Chan)品(Pin)质(Zhi)量(Liang)稳(Wen)定(Ding)。(?)洞(Dong)藏(Cang)时(Shi)间(Jian)在(Zai)10年(Nian)以(Yi)上(Shang)，(?)酒(Jiu)品(Pin)更(Geng)加(Jia)稳(Wen)定(Ding)，(?)对(Dui)身(Shen)体(Ti)刺(Ci)激(Ji)性(Xing)小(Xiao)。(?)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)白(Bai)酒(Jiu)供(Gong)应(Ying)   

有(You)独(Du)特(Te)的(De)品(Pin)性(Xing)，(?)能(Neng)健(Jian)康(Kang)安(An)全(Quan)地(Di)品(Pin)鉴(Jian)，(?)受(Shou)得(De)起(Qi)储(Chu)存(Cun)时(Shi)间(Jian)的(De)考(Kao)验(Yan)，(?)越(Yue)陈(Chen)越(Yue)香(Xiang)。(?) 

这(Zhe)是(Shi)酱(Jiang)香(Xiang)酒(Jiu)白(Bai)酒(Jiu)受(Shou)人(Ren)青(Qing)睐(?)的(De)原(Yuan)因(Yin)，(?)也(Ye)是(Shi)它(Ta)值(Zhi)得(De)收(Shou)藏(Cang)的(De)原(Yuan)因(Yin)。(?)